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Vitamines et fortifiants: des alliés précieux à tout âge

le 29 octobre 2024dans Dossier

En hiver, il est important de fortifier son organisme pour faire face aux agressions extérieures – et ce, quel que soit son âge. Mais comme chacun sait, les besoins nutritionnels évoluent au cours de la vie. Ainsi, un enfant en pleine croissance n’a pas les mêmes besoins qu’une personne âgée, dont le métabolisme est naturellement ralenti. Comment choisir les compléments vitaminés les plus adaptés en fonction de son âge et de son état de santé?

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Pour commencer, rappelons qu’une alimentation saine, variée et équilibrée, favorise le bon fonctionnement de notre organisme. Des troubles du sommeil, un excès de stress ou toute autre difficulté passagère peuvent néanmoins perturber le métabolisme et affaiblir l’organisme. Ce dernier est alors beaucoup plus vulnérable aux agents pathogènes. La solution? Le juste mélange de vitamines et minéraux sous forme de compléments.

Protéger son corps des agressions extérieures
Encore faut-il connaître ses propres besoins, car ceux-ci diffèrent selon l’âge et le sexe! Les enfants et adolescents doivent par exemple bénéficier d’un apport suffisant en calcium et vitamine D, tous deux essentiels au bon développement osseux. Dès la puberté, les jeunes filles doivent par ailleurs surveiller leur apport en fer pour éviter l’anémie. À partir de la vingtaine, et jusqu’à l’âge de 40 ans environ, l’organisme doit être suffisamment robuste pour faire face aux aléas de la vie quotidienne. Les vitamines B sont très importantes à cette période. Elles soutiennent le système immunitaire, le système nerveux et le renouvellement cellulaire (en particulier celui des globules rouges). Les femmes enceintes ou envisageant une grossesse doivent particulièrement veiller à leur apport en acide folique (vitamine B9). Un supplément en magnésium peut aider à réduire le stress et à améliorer le sommeil. Les antioxydants (vitamines C et E, zinc, sélénium) seront par ailleurs de précieux alliés pour protéger les cellules du stress oxydatif.

Lutter contre le vieillissement
Entre 40 et 60 ans s’installent les premiers signes du vieillissement. À ces âges, les compléments alimentaires à base d’acides gras oméga 3 ou de coenzyme Q10 (ubiquinone) peuvent aider à protéger la fonction cardiovasculaire. Les probiotiques peuvent, quant à eux, soulager les troubles digestifs, fréquents à cette période de la vie. Enfin, des apports suffisants en vitamines A et C aident à préserver au maximum la vue et la jeunesse de la peau. Les femmes doivent rester attentives à leurs apports en vitamine D et calcium, qui aident à prévenir la perte osseuse (le risque d’ostéoporose augmente après la ménopause). Oméga 3, antioxydants, magnésium, vitamines A, B, C et D,… Ces nutriments demeurent essentiels passé 60 ans. D’autant plus qu’à cet âge, l’absorption des nutriments par les intestins se révèle beaucoup moins efficace. Les vitamines et les sels minéraux, notamment le calcium, sont moins bien assimilés. C’est pourquoi des compléments alimentaires peuvent être nécessaires.

Des interactions parfois dangereuses
Les vitamines et minéraux existent en ampoules, poudre soluble ou comprimés, sous leur forme unitaire ou sous forme de mélanges multivitaminés. Dans tous les cas, l’avis d’un professionnel de santé (médecin ou pharmacien) est nécessaire avant de faire votre choix. En effet, les compléments alimentaires contiennent des substances pouvant parfois interagir entre elles ou avec des médicaments. Par exemple, le calcium peut perturber l’action de certains médicaments contre les troubles cardiaques. De même, le ginkgo, la vitamine E et les acides gras oméga 3 ne doivent pas être pris en même temps que l’aspirine ou les médicaments anticoagulants: et pour cause, ces compléments ont déjà un effet fluidifiant sur le sang.

Gare aux excès!
Il faut par ailleurs veiller à bien respecter les doses recommandées, car en cas d’excès, certains compléments peuvent devenir toxiques. C’est par exemple le cas de la vitamine A, dont la surconsommation provoque de graves problèmes hépatiques. La fonction rénale peut elle aussi être lourdement endommagée en cas de prise d’un ou plusieurs compléments sur une longue période. Rappelons que la fonction des reins est d’éliminer ce que le corps n’utilise pas. Ainsi, consommés en excès, certains composés peuvent entraîner des calculs rénaux, voire une insuffisance rénale. C’est le cas pour la vitamine C, la vitamine D et les compléments hyper-protéinés. En cas de pathologie rénale, tous les compléments nutritionnels (vitamines, minéraux ou oligoéléments) sont à éviter.

En conclusion, il est crucial de consulter un médecin ou un pharmacien avant toute automédication, surtout si vous souffrez de maladies préexistantes ou prenez des médicaments. En fonction de votre état de santé et de votre mode de vie, il pourra vous orienter vers les compléments les plus adaptés.

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